卤豆腐(菜品)

过桥豆腐是一道传统名肴,属于湘菜系。此菜柔滑细嫩,咸鲜适口,菜相美观,勾芡后,用小勺舀上一勺送入口中,…




冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。…




小葱拌豆腐




主料:豆腐 400克 辅料:虾仁 150克 毛豆 50克




烧豆腐是一种古老的饶有风趣的特色传统名吃。在山西高平市谷口一带民间奇特的制法和吃法,…




木耳豆腐是用木耳、豆腐制作的一道北京菜,味道清淡爽口,适合夏天吃,具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精…




草菇炖豆腐是由豆腐、草菇、竹笋、油菜心等配以多种佐料制成。本菜含有丰富的蛋白质、氨基酸及维生素,适…




老豆腐,又称北豆腐,起源于山东省的传统小吃,产品类似于豆腐脑,但在制作上更复杂,工艺性更强,…


















