中文学名:
草菇炖豆腐
草菇炖豆腐是由豆腐、草菇、竹笋、油菜心等配以多种佐料制成。本菜含有丰富的蛋白质、氨基酸及维生素,适用于孕妇、老人、更年期妇女及三高人群食用。具有豆腐嫩软,汤汁鲜香的特点。
基本信息

主料

草菇炖豆腐是由豆腐、草菇、竹笋、油菜心等配以多种佐料制成。本菜含有丰富的蛋白质、氨基酸及维生素,适…




石锅豆腐是一道混搭的美味菜品,可根据不同食材的混搭做出不同的口味。




皮蛋拌豆腐是一道凉菜,主料有内脂豆腐、皮蛋,…




臭豆腐是中国传统特色小吃之一,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,…




米豆腐是川渝、鄂、湘、黔武陵山地区的地方小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加食用碱熬制,…




杏仁豆腐是中国江苏省的一道传统特色名点,满汉全席中便有此菜。其主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,…




山珍豆腐是一道川菜,主料有豆腐,调料有大葱、姜、植物油、酱油、料酒。




老豆腐,又称北豆腐,起源于山东省的传统小吃,产品类似于豆腐脑,但在制作上更复杂,工艺性更强,…


















