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酥皮虾

酥皮虾属于家常菜,主要原料是虾;工艺是炸,制作难度简单,口味酸甜。

基本信息

中文学名:

酥皮虾

口味:

香脆

主要食材:

虾,白砂糖

做法

酥皮虾 做法:炸

口味:酸甜味

难度:初级入门

人数:2人份

烹饪时间:<15分钟

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材料

主料:虾适量

调料:色拉油适量、食盐适量、醋适量、白砂糖适量


烹饪步骤

1、醋糖盐,煮化调成汁

2、虾剪去须,中间割开,去沙线

3、油热,将虾倒下去,炸,复炸一次,这样虾就会酥脆

4、倒入调汁,拌匀

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