原味大头鱼(菜品)
马哈鱼，是鲑形目鲑科太平洋鲑属鱼类，别称“大麻哈鱼”、“大马哈鱼”。…
凉拌鲫鱼是一道菜品，制作原料主要有鲫鱼、老姜、大葱等，干青椒应用温水泡开，…
烧黄鱼是一道私房菜，清香味。主要食材谁黄鱼。
爆炒鱿鱼，是用鱿鱼制作的一道家常菜。鱿鱼有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，…
香酥鲫鱼由净鲫鱼5条，油1000克，酱油75克，葱100克，姜1块，黄酒30克，糖150克，味精、…
鳜鱼，别名松花江鳜、桂花鱼、季花鱼、季鱼、鳌花鱼等。体高且侧扁，背部隆起。头颇大，口大，吻尖，能伸缩，…
沙丁鱼是鲱科、沙丁鱼属鱼类。为细长的银色小鱼，体长15-30厘米，鳃盖骨上有显著放射状隆起线，…
清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，…
