炖菜(菜品)

白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,…




炸薯条,源于比利时,炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品。是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。薯香松脆,…




翅尖




固着器纤维状似根;主轴圆柱形,直立,直径2~4毫米,从周围长出分枝和叶状突起;分枝很短;叶状突起棍…




地三鲜是一道东北传统名菜。地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆,青椒。…




牛筋,即牛肌腱或骨头上的韧带。牛筋也有太会认死理的意思,比喻倔强固执。如:张天民《路考》:“ 老梁…




烤鱼是发源于重庆巫溪县而发扬于万州的特色菜,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,…




三杯鸡是江西省的一道地方传统名菜,属于赣菜,该菜品发源于赣州市宁都县,相传与民族英雄文天祥有关。因…


















