相关搜索

热门搜索






酿尖椒

酿尖椒是一款美味菜谱，主要原料有尖椒等，这道菜味道鲜美营养开胃。

基本信息

中文学名:

酿尖椒

主要食材:

辣椒，肉馅，香…

分类:

川菜

口味:

香辣

原料

青、红尖椒、肉馅、香菇、豆豉。


制作

1、尖椒从大头切开，掏去里面的籽，洗净备用。也可纵向切开。

2、香菇切碎，放入肉馅中，加葱姜末，少许酱油、料酒，拌匀。

3、将拌好的肉馅酿入尖椒中，将酿好的尖椒下锅煎熟，取出装盘。

4、锅中剩少许油，把豆豉放进去煸一下，加开水调稀，勾芡。淋在尖椒上即可。

查看全部

椒

放大图片+

热门百科

看了又看

热门图片

放大图片+

热门百科

查看全部+
  • 红烧牛肉是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此…

    肉 >> 牛肉 >> 红烧牛肉

  • 特色羊排

    食品 >> 菜品 >> 特色羊排

  • 糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，做法是将红糖、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后，…

    菜品 >> 腌菜 >> 糖蒜

  • 烤三文鱼是一款烧烤菜品，制作原料有三文鱼，芦笋，柠檬等。烤好的三文鱼油脂四溢，…

    菜品 >> 鱼 >> 烤三文鱼

  • 回锅肉，是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一，属于川菜。其制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，…

    中国菜系 >> 川菜 >> 回锅肉

  • 香辣虾，是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的川菜名菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。…

    中国菜系 >> 川菜 >> 香辣虾

  • 过桥豆腐是一道传统名肴，属于湘菜系。此菜柔滑细嫩，咸鲜适口，菜相美观，勾芡后，用小勺舀上一勺送入口中，…

    菜品 >> 豆腐 >> 过桥豆腐

  • 瑶柱蒸丝瓜是以干瑶柱为主料制作的菜品。瑶柱即干贝，色泽金黄，味道鲜美，香浓无渣。用干瑶柱入馔，…

    菜品 >> 瓜 >> 瑶柱蒸丝瓜

已加载完成