烧鮰鱼(菜品)
鱼
烤鱼是发源于重庆巫溪县而发扬于万州的特色菜,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,…
鲷鱼
比目鱼
口水鱼是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系凉菜。此菜色泽红亮,麻辣鲜香,…
明太鱼
日本鲭是鲈形目鲭科鲭属鱼类,又名鲐、青占、油胴鱼、青花鱼、鲐巴鱼等。体纺锤形,稍侧扁;眼大,…
香酥鲫鱼由净鲫鱼5条,油1000克,酱油75克,葱100克,姜1块,黄酒30克,糖150克,味精、…
野生甲鱼是鳖目鳖科物种的通称,又名鳖、水鱼、团鱼。背壳呈灰黑色,有五朵深黑色的花纹,…
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