清蒸蟹(菜品)
一种菜名，不是指具体的蟹种。其食材选用来自缅甸、印度，孟加拉海域的野生海蟹，每只三两至一斤，…
香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。…
无棣梭子蟹，俗称“螃蟹”。在众多海产中，以其肉鲜味美，堪称“海鲜一绝”。梭子蟹营养丰富，…
堪察加拟石蟹，是石蟹科拟石蟹属的一种甲壳动物，又称阿拉斯加帝王蟹、红帝王蟹。…
雪蟹，学名灰眼雪蟹：Chionoecetes opilio, Chionoecetes bairdi。…
辣大闸蟹
咖喱蟹是以螃蟹、咖喱、香菜、西芹为主要食材，以葱、红辣椒、洋葱、酱油、椰奶、水为辅料制作而成的家常菜，…
辣烧梭蟹是一道简单的家常菜，所用材料为梭蟹、青红椒、桂林辣椒酱、番茄汁、糖、葱、姜、花生油、干淀粉…
