中文学名:
鱼排
鱼排实际上就是鱼骨,但是鱼排通常是指带有整条脊椎骨的鱼骨,有时还会带有少许鱼肉。某些情况下鱼排是鱼类加工产生的下脚料,也是饲料等行业的原料,也有将其加工供人食用的。
基本信息

原料

米汤南瓜




三杯鸡是江西省的一道地方传统名菜,属于赣菜,该菜品发源于赣州市宁都县,相传与民族英雄文天祥有关。因…




鲫鱼豆腐,即一种用鲫鱼、豆腐等材料烧制而成的菜肴。鲫鱼是一种常见的淡水鱼,肉质细嫩,肉味甜美,并含…




腐皮卷素菜是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。把香菇用清水浸软,去蒂,切细丝,胡萝卜,榨菜分别洗净…




肉蟹煲,是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食。肉蟹,味道鲜、嫩,蟹肉味浓香。可与生姜搭配来降低寒气。…




龙虾玉米




榴芒双拼




手抓羊肉是以羊腰窝肉,香菜主料制作的药膳。手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。2018年9月,被评为“中国菜”之宁夏十大经典名菜。


