中文学名:
莴笋丝
莴笋丝主料是莴笋等，配料是 醋 糖 盐等。
基本信息
主料：莴笋1根
辅料：芝麻1勺、麻油1勺、醋1勺、糖1茶匙、盐1茶匙、蒜汁1勺、姜汁1勺
红油肚丝是用猪肚制作的一道家常菜，属川菜系，其外观色泽光亮，口味咸鲜香辣，柔嫩爽脆，…
豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，是一种特色传统豆制品，属于豆腐的派生食品。…
榨菜肉丝是四川省传统的名菜，属于川菜。此菜在四川家庭和中低档饭馆常年制作，原料易得，操作简便，咸淡…
鱼香肉丝，是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成，…
鱿鱼丝
莴笋丝主料是莴笋等，配料是 醋 糖 盐等。
爆肚丝，一道家常菜，制作原料主要有生猪肚、黄酒。葱蒜姜、香菜。…
响油鳝丝是一道简单的家常菜，主料是鳝丝。
