金瓜丝(菜品)
丝
萝卜丝是以萝卜为主料的菜品。
爆肚丝,一道家常菜,制作原料主要有生猪肚、黄酒。葱蒜姜、香菜。…
鱼香肉丝,是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成,…
雪菜笋丝是一道以雪菜,猪肉和鲜竹笋为主材料的菜肴。
仔姜炒牛肉丝是用牛肉400克仔姜50克制作的美食。
醋熘三丝是以土豆、青椒等为主要食材制作的美食。
莴笋丝主料是莴笋等,配料是 醋 糖 盐等。
淮扬名菜之一。清乾隆时期即已名扬天下,近年又呈重新走红趋势。
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