香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴…
银耳羹是一道以银耳、莲子为主料，红枣、冰糖为辅料制作的药膳。浓甜润滑，美味可口。浓香软糯，甘甜可口，…
泉州牛肉羹是福建省泉州市的一种小吃，是泉州小吃中受人喜爱的一种，是用牛肉做的羹，…
苦瓜羹是以苦瓜为主料制作的药膳。
莲子羹，广东传统甜品之一，冷食、热食均宜，具有清心顺气的功效，根据配料不同可以做出多种口味。…
水果奶蛋羹
银鱼羹是江苏省泗洪县天岗湖的特色美食，食材取自天岗湖里面的银鱼。
韭菜鲫鱼羹是一道以鲫鱼、韭菜、酱油等为主要食材制作的美食。
