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萝卜皮

萝卜,一种常见蔬菜。萝卜又叫作莱菔、水萝卜,根肉质,长圆形、球形或圆锥形,原产于我国,品种繁多,有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。

基本信息

中文学名:

萝卜皮

又叫:

莱菔

原产:

我国

品种:

红皮和白皮

萝卜皮现状

一般人在吃萝卜的时候,大多都把萝卜皮削掉了,其实,萝卜皮的营养很丰富哦。


萝卜皮的营养价值

萝卜皮富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。

萝卜皮性凉味辛甘,清热利水,煮水后取汁喝,可缓解停经期的热潮红症状。

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