梭边鱼(菜品)

武昌鱼是鲤形目鲤科鲂属鱼类,又名团头鲂、缩项鳊。体侧扁,呈菱形;背部隆起明显,头小、口小,…




烤三文鱼是一款烧烤菜品,制作原料有三文鱼,芦笋,柠檬等。烤好的三文鱼油脂四溢,…




蒸鲈鱼是一道色香味俱全的传统名菜,属于湘菜、鲁菜或粤菜。鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,…




清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,口味咸鲜,鱼肉软嫩,鲜香味美,…




烤鱼是发源于重庆巫溪县而发扬于万州的特色菜,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,…




口水鱼是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系凉菜。此菜色泽红亮,麻辣鲜香,…




烤鳕鱼是一款由鳕鱼,辣椒,姜丝等原料制成的菜品。




鲷鱼


















