烤子鱼(菜品)

爆炒鱿鱼,是用鱿鱼制作的一道家常菜。鱿鱼有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,…




糖醋鲤鱼是山东省济南市的一道传统名菜,属于鲁菜系,该菜品也是鲁菜的代表菜品之一 ;该菜品色泽金黄…




番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成,番茄含有丰富的维生素和矿物质,草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,…




干烧小黄鱼 是由黄鱼等制作的食物,配料是葱、姜、蒜。




酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。…




香酥鲫鱼由净鲫鱼5条,油1000克,酱油75克,葱100克,姜1块,黄酒30克,糖150克,味精、…




口水鱼是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系凉菜。此菜色泽红亮,麻辣鲜香,…




民国时上海俗称十两重的金条为“大黄鱼”,折合今天的重量是312.5克。


















