刺鳅(学名:Mastacembelus aculeatus)为刺鳅科刺鳅属的鱼类,俗名刀割、刀鳅。在中国,分布于各大水系等,一般栖息于多水草的浅水区。该物种的模式产地在北京。
基本信息

刺鳅 刺鳅科,刺鳅属。俗称:倒鳅,钢鳅,刀鳅,石锥。英文名:Spiny eel 。 体细长,前端稍侧扁,肛门以后扁薄。头长而尖。吻稍长,但不及眼后头长,吻端向前伸出成吻突,其长度约等于眼径。前鼻孔呈管状,位于吻的两侧;后鼻孔圆形,近眼前缘。眼位于头部的侧上方,表面覆以薄皮,眼下前方有一倒生的小刺,埋于皮内。口下位,口裂几成三角形,口角达眼前缘或稍超过。上下颌具绒毛状齿,呈带状排列。胸鳍小而圆,无腹鳍,背鳍和臀鳍分别与尾鳍相连。背鳍前方有1排各自独立的硬棘,约为31-33枚;臀鳍具棘3枚;尾鳍略尖。体鳞细小,侧线不显著。体背黄褐色,腹部淡黄。头部从眼上向后有2条淡色线条,沿体背纵伸至尾鳍基。体背、腹侧有许多网状花纹,背鳍、臀鳍与尾鳍的基部网纹更为明显,体侧有30余条褐色垂直条斑。有些个体条斑上端色较深黑,有部分个体近腹侧的条斑之间杂以短斑。背棘基黑褐色,胸鳍淡黄色或灰黄,其余各鳍灰色,臀鳍下缘常饰以白边。 为底栖性鱼类。生活于多水草的浅水区。以水生昆虫及其它小鱼为食,生殖期大约在7月份。

为底栖性鱼类。生活于多水草的浅水区。以水生昆虫及其它小鱼为食,生殖期大约在7月份。刺鳅喜欢群居,在野外一块大石头下就能聚居很多条。

分布于全国东部各水系。个体不大,一般体长在25厘米以下,但分布很广,在长江、黄河及其附属湖泊、沼泽地均产此鱼,有一定的经济价值。

刺鳅肌肉含高蛋白和低脂肪,氨基酸种类齐全,必需氨基酸、鲜味氨基酸、脂肪酸中多不饱和脂肪酸、EPA与DHA含量均较高,矿物元素含量丰富,有较佳的食用口感和较好的营养价值。







非洲凤凰是最早从马拉维湖出口的慈鲷之一。体长约15厘米,捕食性鱼类。幼鱼为鲜黄色,…




红小丑,俗称西红柿,属鲈形目雀鲷科海葵鱼属,是小丑鱼的一种。




狐面鱼,学名:Siganus vulpinus ,又名狐狸鱼,分布于菲律宾、中国台湾、太平洋的珊瑚…




金钱鱼,学名Scatophagus argus,英文名Spotted scat,商品名为金鼓鱼。…




白腹鲭是鲭科、鲭属鱼类。体纺锤形,稍侧扁;背缘和腹缘浅弧形;尾柄细短,尾鳍基部两侧各具2条小隆起脊…




罗非鱼别称非洲鲫鱼、南鲫、越南鱼,是鲈形目丽鲷科罗非鱼属脊索动物。体侧扁,头中等大小,…




斑点鸡笼鲳,Drepane punctata ,帘鲷科鸡笼鲳属的一种鱼类。体侧扁而高,…




花身副丽鱼是慈鲷科副丽鱼属鱼类, 别名淡水石斑、花老虎、美洲虎鲷、马拉丽体鱼、马拉瓜丽体鱼、美丽罗非鱼等。体纺锤形,侧扁。背部略隆起。口大,上位,下颌向上翘起。上下颌具小齿。眼大,上侧位。体被圆鳞。背鳍长。尾鳍圆形。体背部黑褐色,体侧除布满黑白斑纹外还具8条黑色竖条纹,腹部略带黄色。胸鳍淡黄色,其余各鳍皆具黑色条纹。体色还可随水域环境的变化而有改变。最大体长40厘米,一般20-30厘米。原产地是中美洲的尼加拉瓜、洪都拉斯、哥斯达黎加。属底层鱼类,耐低氧,抗病力强。食性为偏肉食性。栖息于河流、湖泊底层,以鱼类及能游动的小型水生动物为食。亲鱼具有筑巢产卵并护幼之行为。性成熟年龄为1-2龄。黏性卵,雌鱼的产卵量在3000-4000粒,该鱼由于体色艳丽,被作为观赏鱼出现在中国国内水族市场和养殖场。2020年,列入《世界自然保护联盟濒危物种红
























